De miért is kellene választani? Nem tudnám már elképzelni, hogy megvonjam magamtól a finom falatokat. Egy ideje azonban nagyon fontos lett számomra, hogy amit megeszek az az egészségemet is szolgálja, ne csupán étel legyen, hanem energiát adó táplálék. Igyekszem a hússal készítendő ételek húsmentes változatát előállítani, így ma a klasszikus "Hentes tokányt" reformáltam meg.
Első lépésben tegyél fel főni 5 dkg barna rizst, kétszeres mennyiségű vízben, kb. 45 percig kell főzni. Ezalatt vágj fel egy vöröshagymát finomra, kevés olíván dinszteld meg, tegyél bele 2 cikk apróra vágott fokhagymát, sót, borsot, lestyánt(használd a kedvenc fűszereidet) tegyél hozzá 15 dkg zöldbabot , süsd át és mielőtt kezdene odakapni tegyél rá 2 db. csíkokra vágott savanyú uborkát,1 kiskanál zabpehelylisztet, 1 kanál mustárt, keverd át és öntsd fel 1,5 dl vízzel, főzd addig, amíg a bab megpuhul(kb. 15 perc), amikor kész keverj el benne egy kanál tejfölt(joghurtot). A tojásokat 7 percig főzd, hogy egy kicsit lágyak maradjanak(vagy ahogy szereted).
Remélem ízleni fog!
Szeretettel:Marcsitól
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.